solutions vinicole et brassicole
Créée en 2017, par l’association de deux experts complémentaires, PEIC est une société qui vous apporte des solutions vinicoles et brassicoles globales.
Spécialistes du process et du bâtiment, nous œuvrons dans le domaine de l’ingénierie et du conseil.
Nos services sont destinés aux entreprises du secteur viti-vinicole ainsi qu’aux brasseries porteuses de projet.
Grâce à notre expertise acquise depuis plus de 15 années, nous vous proposons des services clés en mains ou à la carte, pour la réalisation de vos projets.
Nos compétences en ingénierie du bâtiment, en process œnologique et brassicole, nous permettent de comprendre vos besoins et attentes.
Chaque projet est étudié, optimisé et dessiné pour répondre à vos objectifs :
Œnologue, intervenant à la faculté de Bordeaux (33)
30 années d’expériences dans le domaine/process vinicoles à travers les sociétés ETA, TECHNICOM,… (depuis la réception des vendanges à l’expédition en passant par le dimensionnement des cuves, les différentes solutions vinicoles et d’élaboration des trois couleurs…)
Domaines de compétence : œnologie, définition des outils (réception vendanges, capacitaire cuves…), montage des cahiers des charges, selon les objectifs et types de vins souhaités
Ingénieur généraliste (process et bâtiment).
14 années d’expériences dans la conduite de projets Viti-Vinicoles, de la conception à la réalisation, à travers des sociétés comme LVMH (Moët & Chandon) et autres bureaux d’études.
Domaines de compétence : embouteillage, conduite de projet global, économie de la construction, gestion de chantier…
Diagnostic, pré-étude,
faisabilité technique,
dimensionnement et chiffrage
Réhabilitation, extension,
modernisation de propriétés et
domaines vinicoles, micro-brasseries…
Pubs et boutiques