Domaine des 4 saisons (89).

A Epineuil (89) pour le Domaine Des 4 Saisons.

Rénovation d’une cave de 325 m² avec ventilation CO2 et rénovation de 30 cuves en acier émaillé.

Création d’une extension décomposée comme suit :

Auvent vendange et de travail de 300 m²

Un hangar viticole « provisoire » de 170 m²

Une cuverie neuve de 300 m² avec :

18 cuves en inox neuves pour 2 100 Hl.

1 pressoir et un redler neufs,

1 système de pigeage unique,

Un ensemble de thermorégulation complet

Un ensemble de production d’air comprimé complet

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