solutions vinicole et brassicole
Le Château Pey-de-Pont fait sa renommée pour sa production de vin de qualité supérieure. Les vignobles du château, se situent sur les pentes ensoleillées qui entourent la forteresse. Ils bénéficient d’un sol riche en minéraux et d’un climat favorable à la croissance des raisins. Le Château Pey-de-Pont élaborent les vins selon des méthodes traditionnelles. Leur réputation se base sur leur qualité et leur goût raffiné. Les visiteurs du château peuvent déguster ces vins dans la cave du château. Cette cave se trouve dans les anciennes salles de garde. Cette expérience de dégustation de vin unique permet aux visiteurs de découvrir le patrimoine viticole de la région et de profiter de la beauté du château et de ses environs.
Aujourd’hui, le vignoble s’étend sur une superficie de 43 hectares. Il couvre deux terroirs distincts. La moitié du vignoble s’implante sur un sol argilo-calcaire à Civrac en Médoc, tandis que l’autre moitié se trouve sur un sol sablo-graveleux à Bégadan. Cette diversité de terroirs confère à nos vignes des caractéristiques uniques, qui se reflètent dans la richesse et la complexité de nos vins.
Transformation de deux pièces en espaces réceptifs :
Travaux en cours livraison Juin / juillet 2023
